lundi 30 août 2010
Bocaux de haricots verts sans stérilisation
Une technique rapide pour garder ses haricots et les déguster à noël ou plus tard Pour 3 bocaux d'un litre 2.5 L d'eau 100 gr de sel 100 gr de...
Légumes
samedi 28 août 2010
Courgettes poèlées aux cèpes
C'est la pleine saison des courgettes et on commence à trouver des cèpes dans les forêts de pins en altitude(1200m). Pour 4 personnes: 500gr de...
mardi 1 décembre 2009
Crumble aux noix sur cotes de bettes et quinoa
Un assortiment de légumes original à servir. Ca changera du gratin dauphinois et du fagot de haricots. Pour 6 personnes: 7oo gr de cotes de bettes...
lundi 6 juillet 2009
Poellée de pommes de terre nouvelles et mousserons
Pas besoins de sortir les grands plats. De simple pommes de terre du jardin ( lorsque l'on peu), quelques mousserons ramassés dans un pré ou une...
vendredi 6 février 2009
Boulgour pilaf
Le boulgour est du blé concassé. Un gout différent du blé ou de la semoule ou du riz. Rapide à préparer, ne colle pas vous pouvez le faire d'avance,...
mardi 9 décembre 2008
flan de champignons
Vous pourrez le servir chaud en accompagnement ou froid en entrée avec une sauce crème 500g champignons de paris 800g de pleurotes 6 œufs 1 L de...
mardi 28 octobre 2008
tomates au fromage
Super rapide, et qui peut accompagner aussi bien un poisson qu' une viande. Pour 4 personnes: 4 tomates 2 jaunes d'œuf 100 gr de gruyère râpé 20 cl de...
jeudi 2 octobre 2008
Puits de courgettes aux champignons
Un légumes qui fera sensation, agréable à manger et pas cher. Pour 4 personnes( si vous ne mettez que ce légumes doublez les proportions) 1 ou 2...
samedi 12 juillet 2008
flan de courgettes
Une recette pas cher, vite prête et qui peu ce préparer au moins la veille. Je vous ai dis que Ctout simple..la cuisine, que l'on peu faire bon sans...
mercredi 4 juin 2008
Tomates provençales
Une vraie préparation et non pas 3 brindilles d'herbes que l'on vous sert parfois dans les restaurants. Pour 4 personnes 4 tomates pas trop molles...
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