jeudi 7 janvier 2010
Sauté de boeuf aux olives
Encore un plat qui ne prend pas trop de temps de préparation, c'est simplement la cuisson qui est longue; vous pouvez le cuire dans une cocotte...
Viande
lundi 2 novembre 2009
Sauté de kangourou
La viande de kangourou ressemble un peu à celle du bœuf, avec un léger gout de gibier. Pour 4 personnes: 700 gr de sauté de kangourou 1 oignon 1...
dimanche 1 novembre 2009
Sauté de porc au lard et pèches
Vous pouvez remplacer les pèches par des poires ou des pommes granny Même les personnes qui n'aiment pas le sucré salé pourront manger de ce plat....
lundi 26 octobre 2009
filet de porc à l'ail et purée de topinambour
Même si vous craignez le gout de l'ail, essayez quand même cette recette; vous n'aurez pas 3 heures de digestion difficile...et malgré toute les idées...
mercredi 2 septembre 2009
Petits farcis
Voici un plat qui passera en toutes saisons, en changeant les légumes si besoin ( courge à la place des aubergines en hivers...). Vous pouvez faire la...
jeudi 16 avril 2009
Mignon de porc à l'ail confit
Même si vous craignez le gout de l'ail vous pourrez le manger. Il sera moins amer et moins fort. Pour 4 personnes: 500 gr à 600 gr de filet de porc 1...
samedi 7 mars 2009
Sauté de volaille au chorizo
Un petit parfum de fumé sympa, très facile à faire et vite préparé. Pour 6 personnes 700 gr à 800 gr de sauté de volaille 10 cl de vin blanc 1 oignon...
samedi 7 mars 2009
Filet de porc aux pruneaux
Une recette rapide que vous pourrez encore préparer d'avance et qui passera même avec vos invités qui n'aiment pas le sucré. Pour 6 personnes: 700 gr...
mardi 27 janvier 2009
Polenta bolognaise
Un plat rapide et pas onéreux par les temps qui court. Pour 6 personnes: polenta 700 gr de viande hachée ou reste de pot au feu 1 pot de sauce tomate...
dimanche 14 décembre 2008
Hachi parmentier au canard
Même principe qu'au bœuf, en un peu plus gouteux. Pour 4 personnes: 600 gr de sauté de canard ou de cuisses de canard désossées 1 kg de pommes de...
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