Pour le croustillant coco:
  • 150g de cigarettes fines écrasées(grandes surfaces)
  • 60g de noix de coco râpée
  • 100g de chocolat blanc
  • 50g de beurre de cacao

Croustillant coco: mettre à fondre le chocolat blanc et le beurre de cacao. Faites légèrement griller la noix de coco au four puis mélangez la au pailleté de cigarettes. Ajoutez ensuite le chocolat fondu et mélangez délicatement avec une spatule. Placez au frais.

Pour la mousse chocolat blanc

  • 300g de chocolat blanc
  • 50g de beurre de cacao
  • 200g de crème fleurette
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre de cacao. Montez la crème et l'incorporer au chocolat froid sinon vous ferez retomber la crème. Remplissez vos verrines au 3/4.
Sortez votre croustillant du frigo et l'émietter dessus les verrines.